Maisto ruošimas. Maisto sauga.

Patalpų, įrengimų, inventoriaus ir indų tvarkymo higiena.

Užkrečiamų ligų prevencijos ir infekcijų kontrolės pagrindai. Asmens higiena

Profesinės etika ir bendravimo psichologija

Vaiko sveikata. Pirmoji pagalba.

Emocinis ir fizinis vaiko saugumas

Specialiųjų poreikių vaikų ugdymas

Vaikystės pedagogika ir ugdymo proceso organizavimo principai.

Vaiko psichologija